合歡山茶區平均海拔1200公尺至2000公尺 ,冬季至初春降雪,終年低溫使茶葉生展 緩慢,特別豐厚柔軟,雲霧寒氣籠罩、晝 夜溫差大,絕佳的土質、氣候,加上獨具 高海拔純淨融雪的灌溉浸潤,吸取不受污 染高山氣息,造就合歡山茶獨特的天然果 香及口感。 南投縣位居台灣之心,層峰連綿、疊翠環 抱,擁有台灣第一高峰玉山、最大湖泊— 日月潭及合歡山、大禹嶺等高海拔山脈參 差其間,晨昏雲霧繚繞,長年涵養豐富水 氣,土壤特別豐沃,得天獨厚的地理氣候 環境,極適合茶樹生長,依境內不同茶區 的氣候環境特性、海拔高度,孕育出一系 列聞名世界的台灣高山茶。 |
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