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建源山產行-麻竹筍專業製造與銷售! - 【免運費專案】優質筍干(600g入)*5【筍乾】滷肉.滷豬腳.素食均可食用!
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商品名稱:建源山產行-麻竹筍專業製造與銷售! - 【免運費專案】優質筍干(600g入)*5【筍乾】滷肉.滷豬腳.素食均可食用!
商品單價:NT.750
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商品網址:PChome商店街-建源山產行-麻竹筍專業製造與銷售!
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一台斤膨脹等於快兩台斤~
比菜市場買的還要便宜還要好吃的啦~
1.臺灣製造
2.手工撕的筍乾~天然日光曝曬乾燥~
3.什麼都漲漲漲~臺灣筍乾~過年必備免運費專案

品名:檢驗合格-優質筍乾*5台斤~曬過太陽的~
成份:麻竹筍、鹽。
添加物:低亞硫酸鈉(食品級)標準值以下。
營養標示(每100公克) 
熱量         80.5大卡
蛋白質      5.6公克
脂肪        0.5公克
  飽和脂肪       0公克
  反式脂肪       0公克
碳水化合物    13.4公克
鈉            5810毫克
一份淨重:600公克±10g、約6成乾
保存期限:一年
產地:南投縣竹山鎮

本產品選在夏秋季最炎熱的幾天曝曬至約6成乾後,添加鹽巴(天然保存劑)~
所以記得浸泡約2小時,以脫去鹽巴哦!!

滷越久越入味越好吃哦!!


※可與其他商品混買省運費!
※有產品、購買流程相關疑問,煩請詢問清楚再下標哦!
※實體店面掛保證,售後服務做到好!
※商品圖顏色因電腦螢幕不同會有些許色差,顏色以出貨實物為準!
※更多常見問題,可點選購物說明與客服參閱說明!

※對羥苯甲酸為發酵後麻竹筍自然產出物,並非另外添加!


優質筍干的料理方法:
1、先洗一洗以脫去鹽巴。
2、泡水約2個小時左右。
3、煮30分鐘後熄火,撈起來泡一下冷水。
4、先將適量的豬腳、五花肉或蹄膀炸香,然後加入醬油、冰糖、酒、蒜頭滷香!
(素食可直接加入醬油、冰糖滷香!)
5、然後再放筍乾,再加適量的水一起繼續滷!滷越久、越入味哦!
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小提醒:
1、為何泡水要泡兩小時呢?
答:本產品曬約6分乾,浸泡之後,水分會慢慢的吸收進去,回復成原本的重量。
且會順便將其鹽分(天然保存劑)溶去。

2、那我可以直接泡好幾天再滷嗎?
答:不行,如果整個筍乾都吃滿了水分,再滷的時候醬油就不易吸收入味了。

3、為何要像洗衣服一樣搓揉呢?
答:在搓揉的同時,可以將筍子的纖維回復,才不會滷起來怎硬硬的而不是脆脆的。

4、為何要加冰糖而不是加白糖呢?
答:因為白糖的甜是死甜;而冰糖會入味,引出自然的香味;挑逗你的味蕾。

5、可以放冷凍嗎?
答:不行哦,放冷凍的話,筍子的纖維就會被破壞了,吃起來口感就有差!#AN#

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