隨著近日食安問題蔓延,越來越多人選擇在家下廚,
如果您擔心使用不沾鍋有塗層剝落,釋放有毒物質的疑慮,鑄鐵鍋是更好的選擇!
PayEasy Select團隊原裝引進日本百年品牌-盛榮堂南部鐵器旗下系列鑄鐵鍋具,
來看看讓主婦們瘋狂開箱的鐵鍋,迷人之處在哪裡。
【蛋糕鍋/麵包鍋】
在二次世界大戰之後TAMI女士想要填飽孩子們的肚子,
用從黑市購買的硬鋁製鍋烤麵包。過了半世紀,這樣的烤麵包方式仍然沒有改變,
在鐵鍋烤製的麵包出爐時,讓大家發出了「哇~」的歡聲也讓大家回想起那段充滿生活味道的記憶。
在TAMI女士歡慶100歲生日的同時,麵包鍋以更為容易使用的形式重生了。
鍋內中間空心設計,讓鍋內熱能循環,形成密閉烘烤效果,
可以直火烘焙或放入烤箱做蛋糕、麵包。
【盛榮堂南部鐵器】系列鑄鐵鍋的眾多優點】
【料理示範】
具有濃厚歷史風情的雙色磅蛋糕,是孩子同年最愛的驚喜點心
孩子們在蛋糕出爐時哇的那一聲,和呼嚕呼嚕吃下口的聲音,成為記憶中最棒的時刻
來看看PayEasy Select團隊使用鐵鍋創造出的美好料理吧!
PayEasy Select團隊建議的美好料理!
除了可以做麵包以外,他的形狀是不是很像吃酸菜白肉的鍋呢!
鍋內的熱循環極佳,肉片能夠非常快的熟透,這也是不一樣的使用方式。
鍋蓋上有做花紋設計,但在內側則是完全平坦,也是可以拿來做個小煎鍋。
(不過請您務必進行養鍋唷)
品牌LOGO與日本製的品質保證,中空設計就是導熱超佳的秘密所在。
【Q&A】
Q:全新的鑄鐵鍋使用時有什麼注意事項嗎?
A:第一次使用請參考上述【初此使用的開鍋步驟】說明,
開鍋對初次使用來說是很重要的環節,並能有效讓鑄鐵鍋的特性發揮到最大。
Q:使用多久後需要進行養鍋呢?
A:每一次使用完畢後,請重複上述的【清洗/養鍋步驟】,
透過表層塗上的食用油能讓鍋具不易生鏽,並能延長鐵鍋的壽命喔。
Q:在料理過程中麻布鍋的手把會燙嗎?
A:此款麻布鍋的手把為可拆式,若只是將鍋具放置於瓦斯爐上烹煮,
手把是不會燙可以直接拿取的,搭配隔熱墊可直接上桌;若放置於烤箱內,
則需要使用隔熱套拿取。
Q:如果鍋具生鏽該怎麼辦呢?
A:如果不幸出現生鏽的狀況,只需重複開鍋的步驟:
「以棕刷或軟毛刷清洗」→「乾燥」→「炒菜」,將帶有油脂的食材加以調理後,
鐵鍋便會恢復黑色光澤的狀態,自然能達到一定程度抑制生鏽的效果。
Q:鍋具可以使用菜瓜布或鋼刷,搭配清潔劑清洗嗎?
A:菜瓜布與鋼刷和清潔劑皆會使鍋具表層的油份受到破壞,
讓鍋具容易生鏽,建議以棕刷或軟毛刷取代鋼絨菜瓜布,同時不建議使用化學清潔劑,
若需清洗較頑固的汙垢,可加入小蘇打粉即可輕鬆去??。
【商品尺寸】
內容:蛋糕鍋/麵包鍋
尺寸:長24cm x寬18.2 cm x全高9.3cm
重量:3公斤
容量:0.8L
材質:鑄鐵
產地:日本製
【國際商品預購須知】
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