[商品主貨號] U100432530

[ISBN-13碼] 9789575654399

[ISBN] 9575654390

[作者] 彭廷雲

[出版社] 台視文化

[出版日期] 2001年07月15日

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
同樣是煮飯做菜，為什麼飯就是不Ｑ；肉就是過老／菜就是不鮮脆？！

其實沒有什麼大學問、大道理，只是少了那麼一點點小技巧，同樣的材料、調味料，燒出來的菜就硬是相差十萬八千里！

本書特將煮夫煮婦們在煮飯做菜時最常遇到的困擾＆不解，一一條列，再請業界名師step by step地解說，並配合詳盡的分解圖示及實例示範，即使是新手，亦能立即成為做菜高手！)

----------------------------------------------------------------------------------------------------

低價特賣 書籍狀態請詳看圖示

*內容敘述為制式文字，僅為針對書籍內容參考用，關於有無光碟與附件請以標題為準。*

*出版日期由於亦為制式內容有時會有出入，若日期與版別足以影響購買決定者請另行提問較為準確。*

由於電子信箱有漏信風險故敝店不予開放。倘有需詢問事項請於商店客服頁面留下商品編號與詢問內容， 敝店將儘速處理。

■客服電話服務時間:

■其他注意事項:

    建議可多利用7-11取貨付款，可在自己方便的時間領貨。