[商品主貨號] U100428826
[ISBN-13碼] 9789570452907
[ISBN] 9570452900
[作者] 邱偉晃
[出版社] 出版菊文化事業有限公司
[出版日期] 2008-07-11
[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無)
走進「冰沙館」,彷彿就置身在其中參與一場冰沙的響宴,身心都清涼了起來炎炎夏日,來杯清涼可口的冰沙吧!覺得買的冰沙不夠衛生嗎?那就自己做!
其實自己做冰沙是很輕鬆簡單的,既乾淨衛生又經濟實惠,而這本「冰沙館」囊括了實實在在126道各式口味的冰沙。家庭用配方,包您輕鬆取材健康享受!開店量配方,讓您真材實料打拼致富!
內容分為:
10道「人氣排行榜」冰沙、20道100%水果冰沙、7道TOP咖啡冰沙、9道濃濃乳香冰沙、11道果茶、花草茶冰沙、9道果粒冰沙、26道特調冰沙、11道獨家創意冰沙、13道微醺冰沙、10道奶昔冰沙。
內容提供輕鬆取材的製作方法,保證吃得健康、吃得漂亮,讓做冰沙成為一種趣味。
夏日冰沙戰開打,「冰沙館」讓你銷售量頂呱呱現在時機歹,錢難賺,想要花小錢開店似乎變得很困難。此時開店情報誌─「冰沙館」就是讓你賺錢的契機,可做為計畫開冰沙店的頭家朋友們的必備指南。
這本書除了保有開店量的材料費計算外,更有〝Idea人氣領先〞、〝Tip簡單做〞的全新單元,都可提供頭家們製作冰沙的獨家妙方、材料使用及替換技巧,讓你做出的冰沙就是與眾不同,忍不住想嚐一口!邱偉晃
台北市調酒協會監事
北區農會家政班講師
文化大學生活應用學系講師
北區扶輪社講師
北區獅子會講師
台灣咖啡協會會員
卡堤咖啡有限公司總經理
著有:
咖啡教科書:100道冰熱咖啡詳細配方(附贈DVD120分鐘)、小茶包變身141道人氣茶飲、高分調酒吧。
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