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科學食療:全圖解食物相宜相剋速查事典
科學食療:全圖解食物相宜相剋速查事典
商品名稱:科學食療:全圖解食物相宜相剋速查事典
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  吃對了,當然不生病!
  【最符合科學原則的健康食療法】
  130多種常見食物的800多組相宜與相剋解說
  11種保健飲食宜忌
  19種常見病最佳膳食方案
  
  隨手速查,居家必備的保健事典
  包含食物性味歸經、營養成分和功效、適合對象、選購、保存和烹飪的全方面宜忌
  符合醫療知識和科學飲食
  用吃來養生,就靠這一本
  
  省時.簡單.圖表對照
  速查秒懂的食物黃金配對教科書
  本書共分蔬菜菌、肉禽蛋、水產、水果、五穀雜糧、調味品六大類,從每一種食物的食性出發,進行科學分析,講述800多組食材的搭配宜忌,並說明理由,幫助讀者加深對每種食物的認識,避免不當吃喝來影響身體健康,幫助您構建健康的飲食生活。
  \越吃越健康的科學食療智慧//
  
  詳解食物的四氣五味,
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  100多種藥食兩用食材的搭配宜忌
  讓食材營養再加分的科學配對法
  
  ★【食材選擇多樣化】提供130多種常見食材,超過800組相宜VS相剋解說,正確的搭配,才能讓吃進的每一口食物都對身體有益。
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本書特點
  
  ★★精心挑選130種日常必吃食物,詳細分析性味、解析其營養成分及功效,拓展食物的選購、儲存、烹調知識。
  ★★各項食材解析800多組食物相宜與相剋,並解說原因,讓人避開交叉食用的錯誤地帶。
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  ★★詳細說明11種日常保健須知,從美容美髮、減肥瘦身、消除疲勞、改善體質等多項現代人關注的議題著手,提供食物挑選和搭配法則,使營養價值再增。
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  ★★順應四時節氣,提供四季養生的飲食法,列出當季適合吃的食材,做到避春寒、養陽氣、防秋燥、祛寒冷等多項目標。
  

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