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圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
商品名稱:圖解蛋糕:125款經典烘焙食譜STEP-BY-STEP
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  ★英國亞馬遜網路書店五顆星評鑑
  ★28道每個步驟都以照片示範的經典食譜,包括瑞士捲、無比派、司康、馬卡龍、布朗尼,讓你輕鬆學會不同技法
  ★125款美味的蛋糕和餅乾,包括基本款和變化款
  ★簡潔的圖標,看一眼就知道分量、準備時間、冷凍時間和保存時間
  ★「烘焙師小祕訣」告訴你一些連老手都不見得知道的事

  
  125道光是看照片就想吃的美味蛋糕,現在就可以出現在你的餐桌上!這本圖文並茂的食譜,教你如何一步一步做出這些讓人垂涎三尺的甜點。對初學者而言,每一種類別的蛋糕或餅乾都有一道基本款,你可以按圖索驥學會了之後,再挑戰後面的變化版。巧克力蛋糕、水果蛋糕、瑞士捲、馬芬、千層派、薑餅,只要你想吃,就一定做得出來。即便是一般認為屬於高難度的馬卡龍,作者也研發出適合素人的配方。是一本適合廣泛大眾的全方位甜點食譜。
  

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