只需要「攪拌→包裹→烘烤」就能完成！
　　不使用奶油，簡單又健康
　　包含烘烤，只要1小時就能完成！

　　鹹甜皆宜，迫不及待大快朵頤的點心與正餐！
　　蔬菜塔、酪梨煙燻鮭魚乳酪塔、法式燉菜鹹塔……
　　檸檬塔、抹茶紅豆塔、南瓜塔……
　　喜歡的配料、當季的蔬菜、新鮮的食材，
　　只要想得到的都能包進塔皮裡！

　　包一包、進烤箱，輕鬆好上手！
　　沒有使用烤模、沒有專門用來壓塔的重石、
　　就連鋪烘焙紙在烤模內的功夫也不需要！
　　隨意包裹食材後就能烘烤，失敗率近乎0！

　　無奶油塔皮，吃得滿足又健康！
　　不使用奶油的塔皮，不只健康，更能省下大把的準備時間
　　而且，為了施行「不含麩質」（Gluten-free）飲食法的人，
　　本書也特別收錄如何使用米粉製成的改良式麵糊，
　　誰說健康不能兼顧美味？

　　美味出爐，當然也要完美上桌！
　　作者豐富的食品調理、設計經驗，
　　要教你成品裝盤、搭配的達人密技！
　　想上傳IG、FB人人稱羨！？
　　再教你如何幫甜鹹塔拍出奇蹟美照！

本書特色

　　★ 不使用烤模、不用壓塔的重石也能完成！
　　★ 塔皮不含奶油，省下溫度控管、事前準備、醒麵的時間！
　　★ 無限制、變化多端！個性甜鹹塔發揮個人創意與魅力！