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五味八珍的歲月
五味八珍的歲月
商品名稱:五味八珍的歲月
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烹飪教育家 傅培梅,
用美食溫暖了每個台灣人的胃,
且看一個連餃子都煮不好的家庭主婦,
如何變身名聞國際的烹飪大師?
酸鹹苦辣甜,
細看傅培梅老師以人生調味出的五味八珍的歲月。

  同一個電視頻道上,持續由相同一個人,做了四十一年的烹飪演出,傅培梅是世界紀錄保持人,她被戲稱是半世紀中電視「曝光率」最高的人,用美食溫暖了每個台灣人的胃。

  她的「培梅食譜」是當年台灣第一本彩色食譜,幾乎人手一本。一九七一年她接受紐約時報的記者Raymond Sokolov採訪,報導中將她封為中國菜的「茱莉亞.喬德」。

  從六○到八○年代,傅培梅儼然中華美食代言人,透過她的烹藝將中國菜的博大精深推向全世界。

  在本書中,傅培梅娓娓道來她的美味人生,從果園裡度過的幸福童年,到經歷戰亂的青春年少,再到情竇初開的年紀,傅培梅做過打字員、辦公室OL,直到婚後,為了丈夫和孩子,她從一個連餃子都煮不好的家庭主婦,變身名聞國際的烹飪大師,這一路走來的點點滴滴,串演成用人生調味的五味八珍歲月。

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  監製|王小棣
  導演|徐輔軍
  主演|安心亞
  主演|孫可芳(小豆)
  財團法人公益平台文化基金會董事長|嚴長壽

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