◎step by step一步驟一圖解，準確抓住食材分量和烘焙時機，跟著做完全零失敗！
　　詳細明瞭的步驟解說，1500張以上彩圖超強圖解，教你掌握食材分量與正確時機，就算是烘焙初學者也能按圖索驥，一學就上手。

　　◎各式經典麵包食譜完全收錄，新手入門、麵包師傅絕對都要學！
　　從台式經典麵包、天然健康歐式麵包到熱門可愛造型麵包，精選140款在家也能輕鬆製作的美味食譜，豐富的內容保證初學者一試就上手，專業者收藏必備。

　　◎運用隨處可以買到的食材，就能輕鬆做出各種口感的麵包，滿足家人、朋友不同的味蕾！
　　藉由簡單取得的食材，打造能飽足一餐或一解嘴饞的各式麵包西點，藉由豐富口感、或甜或鹹的搭配，不論是自己吃或是家人吃、送朋友吃，讓所有人的味蕾都能享受美味。