• 非常歡迎 直接找我們詢問更多詳情
  • 協助海外US CA HK SG MY購買台灣【所有】網路商品
  • 公告: ETAIGOU 超低代購費 10%
  • 彈性化 寄送方式 客人可以省下很多運費
  • 台幣 NT100 = USD2.85
MOF法國最佳職人:Frédéric LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
MOF法國最佳職人:Frédéric LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
商品名稱:MOF法國最佳職人:Frédéric LALOS美味麵包的秘密:家庭廚房就能輕鬆作!
商品單價:NT.395
購買數量:
商品網址:博客來
【了解產品詳情,請點選】
商品樣式:
商品種類:
商品備註:

請註明商品尺寸, 顏色
我要代購
加入我的收藏
我要問
產品詳情
★MOF法國最佳職人-費多雷克.拉洛斯唯一著作!
★26歲即獲頒法國最佳職人(Meilleur Ouvrier de France)殊榮,至今仍是最年輕記錄保持者
★提供麵包的巴黎餐廳,米其林星星加總超過30顆!
★可以輕鬆在家庭廚房製作的大師級美味麵包配方 !


  MOF法國最佳職人傳授家庭廚房就能做的美味麵包

  費多雷克主廚:『不用說,你們也知道麵包就是我生命的一切。我常想,或許在我血管裡流動的是酵母。這正是促使我和麵包師同事們,每天清晨起床全神貫注進行繁重工作的原因。只要我們使用最優質的食材、發揮最大的技術,並呈現出最美麗的成品,顧客就會帶著垂涎美食的眼神繼續回來光顧。這是多麼大的認可!

  歐希莉Aurélie便是其中一員,每天照慣例都會來到我的櫃檯前。直到有一天,她鼓起勇氣從排隊的行列中走出來,問了我一個問題...然後是二個,之後是三個…。她想在家和孩子們自己做麵包。這的確是個不錯的想法!如果將我的特色食譜傳授給她會如何?如果將我的特色食譜傳授給你們大家又會如何?

  來吧,進來,你們也一起!跟著我的食譜好好享受在家手握麵粉的樂趣。和我們共享真正手工麵包的優質美味。』

  全天然!在家享受手工麵包的美味 !

  將費多雷克主廚在巴黎提供麵包的所有餐廳加總起來,米其林星星不會少於30顆,包括:Hôtel Le Meurice, Guy Savoy, Lasserre, the Shangri-La, Thoumieux, Taillevent, le Jean-François Piège, the Hôtel de Crillon 以及the Royal Monceau...。本書的配方以麵包種類區分,依序分為:

  ★LES CLASSIQUES經典系列    
  ★POUR SAUCER佐餐系列
  ★米契麵包的祕密
  ★發酵種麵包馬拉松
  ★無麩質麵包
  ★POUR GRIGNOTER零食系列
  ★POUR CRAQUER令人神魂顛倒
  ★PAINS MALINS聰明吃麵包    
  ★失去鮮度的麵包與麵包丁怎麼辦?

  讓我們跟隨費多雷克主廚的腳步,透過50道鹹甜麵包的完整配方,製作出最傳統的麵包-鄉村麵包、吐司、發酵種麵包,以及最獨特且令人驚豔的-油封番茄煎麵包、無麩質麵包、芥末麵包。出自大師之手的配方,但做法非常簡單而美味,可以輕鬆在家庭廚房製作,更可以用麵包機的揉麵行程為你節省時間,與親愛的家人好友分享熱騰騰的美味麵包!
 

Jia Tai Trading Co Ltd
Email: etaigou@gmail.com
Copyright © 2008 Jai Tai Trading Co Ltd. All rights reserved.