客家族群是香港原居民重要的組成部分。在千年來多次遷徙中，客家先民把中原文化、人情風俗帶到了贛閩粵台一帶，並與當地風情文化交融，形成了獨有的客家文化藝術形式。本書兩位作者帶領學生，以2014年公佈的〈香港首份非物質文化遺產清單〉中的客家非遺項目：圍名歌、客家舞麒麟、製茶粿、紥花燈、西貢鹽田梓的曬鹽和主保瞻禮等串連，探討客家族群在香港數百年的傳承故事。通過田野考察，發掘新界鄉土的歷史滄桑，搶救歷史文化與集體回憶。