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100道美味「炒」菜，輕鬆上手！
讓您家裡的餐桌，充滿愛與歡笑！
讓您家裡的餐桌，充滿愛與歡笑！
本書集合「牛&羊」、「豬」、「雞」、「海鮮」、「時蔬」，
共五大單元，100道快炒料理；
不只仔細講解快炒好吃的關鍵：鍋氣的產生、翻鍋的技巧；
更教您如何在家自製手工辣醬，活用辛香調味料，
讓您也能輕鬆成為快炒專家！
※中英對照
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Email: etaigou@gmail.com
Copyright © 2008 Jai Tai Trading Co Ltd. All rights reserved.
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