餐具袋主要使用的材質有兩種，一是採用西港唯一僅存的一家工廠所生產的機器編織的藺草蓆，而另一個是使用同時具有柔軟、堅韌特性的皮革。餐具袋選用機器編藺草蓆的製成捲軸狀收納的餐具袋，在設計上我們用皮革條包覆藺草蓆的邊，解決草蓆因裁剪會容易鬆散掉的問題，同時為了解決在裁縫的過程中，無法均衡對折皮條的問題，我們在皮革條上的中間線每隔1公分處打洞，其用意除了讓對折的皮條能對稱包覆黏貼在草蓆上，進而讓餐具袋雙面的車縫線對稱，另一方面皮條上的洞，也能讓使用者透過數算動的數量，就知道餐具袋長與寬的尺寸。