本書特色

　　◎100款靈感源自真實花朵的奶油糖霜，讓甜點昇華為藝術。
　　◎收錄5個完整的蛋糕塔裝飾範例，拓展擠花技巧的規模，創作更大型的裝飾作品。
　　◎擠花工具、基本技巧、上色方法，一步一步帶領你走入繽紛絢爛的奶油糖花世界！

　　全世界最頂尖的奶油糖霜專家，
　　藉由這本獨一無二的完全圖解指南，
　　帶領讀者們為蛋糕和杯子蛋糕飾上奶油糖花——
　　從杜鵑花到百日菊，為你的甜點安置整座絢爛的花季！

　　除了學習如何擠出100種不同的奶油糖花外，
　　作者也傾囊傳授使奶油糖霜更穩定的祕訣，
　　以及各種花瓣、綠葉造型的基本製作法，
　　引導讀者們創作出層次豐富的華麗蛋糕。

　　無論是奶油擠花界的菜鳥還是老手，
　　本書都將激發你靈魂深處的無限創意，
　　一步步帶你打造出一座百花齊放、七彩繽紛的「糖霜花園」！