雞湯、排骨湯、魚湯，一直都是餐桌上少不了的菜色，無論春夏秋冬，三餐飯後總要喝碗暖呼呼的燉湯，才能有真正的飽足感，尤其天氣一冷，不喝熱湯似乎就少了溫暖身心的滿足，也難怪熬雞湯、燉排骨湯是每位家庭主婦必學的功課，只要能夠煮一鍋好湯，就能夠抓住全家人的胃口。
 
　　本書收錄近180道最受歡迎家常湯品配方，利用雞肉、排骨、海鮮等最常見的煮湯食材，教讀者輕鬆燉煮各種經典人氣好湯。只要善用變化搭配的副食材，並且掌握煮湯的訣竅，想快煮、想慢燉通通都沒問題，即使新手，也能成功煮一鍋美味好湯，滿足所有人的味蕾！
 
　　主要內容
　　元氣雞湯篇
　　家常排骨湯篇
　　美味海鮮湯篇

本書特色

　　本書收錄近180道最受歡迎家常湯品配方，利用雞肉、排骨、海鮮等最常見的煮湯食材，教讀者輕鬆燉煮各種經典人氣好湯。只要善用變化搭配的副食材，並且掌握煮湯的訣竅，想快煮、想慢燉通通都沒問題，即使新手，也能成功煮一鍋美味好湯，滿足所有人的味蕾！