國內有關觀光學的書籍眾多，惟大都偏於理論的闡述，對於全球觀光發展及國內觀光產業的現況和實務，較乏完整的介紹與探析。這對觀光、餐飲及休閒管理相關科系而言，學生有了厚實的理論基礎，卻少了產業實務的思維。本書特色在於使用大量的數據和圖表，說明全球觀光與國內觀光的發展歷程、產業概況及未來趨勢，讓讀者有系統、快速地，瞭解全球觀光的發展脈動及國內觀光產業的過去、現在和未來，有別於既往國內觀光的相關教科書籍，希望本書能帶領讀者認識觀光產業的新視界。