全方位健康飲食祕訣‧7色蔬菜超強食療力
養生蔬食好煮意‧強健體質不生病
高纖排毒‧防癌保健‧健腸順暢‧美容養顏‧增強免疫力
護眼明目‧提升代謝‧抗氧化‧舒緩壓力‧完美抗老
　　10大類蔬菜保健特效排行＋59種對症蔬療豐富料理＝健康跟著走
　　營養師解析蔬菜療效、飲食宜忌須知，設計簡易家常菜食譜，元氣蔬食安心吃，家庭必備食用指南隨時查閱，守護全家健康。

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　　精選美白、抗痘、瘦身熱門話題，從生活中拾手可得的平價蔬菜，攝取豐富多元植化素、關鍵養分，輕鬆掌握美的祕密，維持窈窕好身材！

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　　糖尿病、高血壓、腎臟病等慢性病，提供所需營養素及專業飲食建議，原味蔬食改善體質，吃對食物不吃藥，優活養生、無病一身輕。

本書特色

　　高纖7色蔬菜食療‧全家人的健康知識百科
　　天然蔬食吃出神奇自癒力
　　10大類蔬菜功效排行榜＋59種天然當季時蔬＋160道營養師特調美味家常菜

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　　台大醫院營養室主任鄭金寶