簡單易學．美味、節約時間．省錢、適合入廚初心者
　　延續《簡約食譜101》的簡約精神：正文社食譜書《簡約食譜101》對象為年輕在職小家庭，以簡單、節約為原則，綜合了101道食譜。第1、2、3輯推出後反應熱烈，現再打造《簡約食譜101》第4輯，不論小吃、小菜、飯麵至甜品，繼續貫徹「簡．約」宗旨。

　　專為小口家庭而設
　　．所有菜式設定為1或2人用，分量及調味容易控制。
　　．中西日韓意泰菜均備，口味適合年輕家庭。
　　．所有食材均容易購得，無需頻撲尋找。

　　省時方便
　　不論煎炒炆煮，每款菜式可於30分鐘內完成，方便忙碌的上班族。此外亦備快捷煮食小貼士。

　　節約省錢
　　通脹加劇，外出用餐每人動輒要花過百元，在家自煮比較省錢。食譜內每道菜平均只需二三十元，省了錢包卻有餐廳級水準。

　　附設便當特集
　　上班族帶便當上班已成普遍風氣，既可省錢，自己煮亦較健康。本書特設 20 道便當食譜，一盒一道菜已有齊菜及肉，營養均衡；部分則為意粉、炒飯，材料簡單，煮法容易，色香味俱全。