麥浩斯～IDEALBUSINESS內容簡介    堅持作對的事，全世界都會幫你﹗
　　每日一包咖啡豆的拋擲，20shot的浪費
　　專注在半徑一公尺的吧檯
　　LG、SONY、mini cooper、海尼根、3D列印、麥當勞、STAYREAL潮牌、日本得獎銀飾都自動找上門
　　林東源讓咖啡和我們的生活息息相關
　　
　　很多人心裡都有個『咖啡館』夢，但你知道嗎？
　　經營『咖啡館』不只是浪漫的事！
　　
　　極具個性化難以複製的咖啡店，又是難以培養人才的餐飲業，
　　許多人急速展店後，沒過幾年總是發現難以持續而慢慢收回一間店或就此消失。
　　台灣咖啡大師林東源經營咖啡店的初衷與大家背道而馳，
　　一開始就確定GABEE.只有一家，
　　因為他想經營的不止是一間咖啡店，而是永續長存的百年老店。
　　而抱著這樣的思考，GABEE.通往了另一條路…
　　雖然不開分店，卻也不是死守一間店，而是將經營變成無限可能，
　　從台灣冠軍到出國比賽、與sony、五月天阿信潮牌StayReal異業合作到feb.café設計咖啡店的跨國經營與教育訓練，2015年更將品牌藍圖跨展大陸，
　　不似星巴克般以展店數攻陷人群，卻更細膩地將咖啡深植於我們周遭，奇蹟的成功咖啡經營思考是怎麼做到？
　　
　　台灣咖啡大師林東源凝聚近20年的咖啡經驗
　　傳授他所奉行的經營本質與開店生存之道，
　　寫給想要開業或是正在經營的咖啡夥伴們，
　　也寫給對生活懷抱夢想的人。
　　GABEE.經營X東源人生。哲學
　　「找到串聯點，讓過程有意義」
　　「做足自己，日後所有的事就會發生」
　　「做一件會讓你傾盡全力去完成的事」
　　「打造一間可以讓人「拿下面具」的咖啡館」
　　「不一樣才怎樣，特色就是價值」
　　「意外往往是最可貴的機會」
　　「好咖啡最重要的配方，是想像力」
　　「能打動人心的咖啡，才是好咖啡」
　　
本書特色

　　※台灣首屆咖啡冠軍林東源名店「Ｇabee.」品牌經營的祕密。
　　※如何讓平凡的小店變成顧客源源不絕的名店。
　　※台灣咖啡大師毫不藏私經營心法大公開。
　　※精選創業養成篇、實戰篇，讓讀者stepbystep，創業不失手。