如何烹調美味的素食？
　　熬一鍋好湯、自己做素肉，吃到最天然的原汁原味，天天吃素也不會膩，素食烹調就是這麼簡單！

本書特色

　　如何做出有變化又美味的素食料理，是不少婆婆媽媽們的困擾。
　　本書收錄家常素食料理，從蒸煮炒炸到煎烤涼拌，讓素食呈現多樣的料理方式，輕鬆掌握料理的美味祕訣，原來素食也可以這麼好吃。