農夫每天在田裡播下各式各樣的種子
有青江菜、大頭菜、高麗菜……
種子慢慢長大、長大、越長越大
愛吃青菜的鱷魚，也越長越健康！
　　農夫在河邊撿到了一隻小鱷魚，他們成了一起出門工作的好夥伴！他們一起整理田地、播種，撒下各式各樣的青菜種子，農夫每天都摘各種好吃的青菜給小鱷魚吃。

　　有一天，醫生來幫大家檢查身體，有的小朋友肚子裡有咕嚕咕嚕的怪聲、有的便便大不出來，而愛吃青菜的小鱷魚，因為肚子裡有很多綠色小精靈幫忙把壞細菌趕光光，肚子又乾淨又健康！

　　大家知道了吃青菜好處多多，也跟著小鱷魚一起吃青菜，有炒空心菜、青菜豆腐湯……香噴噴的青菜料理，真的好好吃喔！

　　本書故事簡單，內容貼近幼兒的心，用親切的方式，讓小朋友看到青菜長大的過程，了解吃青菜的好處，而且覺得吃青菜是一件很快樂的事！

　　作者的另一本書《愛吃水果的牛》，讓小讀者發現多吃水果也是好處多多喔！