本書精選添加了抹茶美味的點心˙料理˙飲品，
　　不論是清爽風味，呈現道地日本風情的和式甜品；
　　與西式口味相撞擊，擦出新火花的西式點心；
　　在咖哩、天婦羅等料理中，溶入抹茶芬芳的茶味輕食；
　　還是搭配氣泡水、葛粉條等創新口感的翠綠飲品，
　　都讓人忍不住想要快點嚐一口！

　　【清爽道地的和式甜品】
　　與麻糬、紅豆餡、黃豆粉的經典搭配，
　　除了展現了道地的日式風情外，
　　也充分襯托出抹茶獨特的色與香。
　　清爽樸實的滋味，
　　讓人忍不住一口接一口！

　　【柔和順口的西式點心】
　　日本抹茶與西式點心的撞擊，
　　在鮮奶油霜、蛋糕捲的甜味中增添了微苦，
　　順口不甜膩的滋味十分高雅。
　　只要一口，
　　驚人的醇厚感就向舌尖席捲而來！

　　【香韻豐盈的茶味輕食】
　　在咖哩、天婦羅等料理中加入抹茶，
　　不但能夠去油解膩，
　　還能增添抹茶的淡淡香氣。
　　與溫潤的蘿蔔、濃厚的起司都能完美搭配，
　　為平凡的日常更添色彩。

　　【清香馥郁的翠綠飲品】
　　如翡翠般的美麗綠色，
　　製作成冷飲或熱飲都十分引人注目。
　　入口後的微微清甜，
　　加上葛粉條、寒天凍等新鮮食感，
　　有趣的創意讓人耳目一新。

　　廣受各大世代喜愛、
　　至今仍然不退流行的抹茶食譜，
　　甘醇微苦的深邃魅力，
　　成就屬於大人的成熟風味