一個媒體界的老兵，烘焙界的門外漢，
　　放下執筆之手遠赴澳洲取經，
　　從基礎開始，認識麵粉麥種，瞭解筋度
　　牶養野生天然酵母，烘焙果乾，自製香草油，
　　歷經多次失敗、嘗試，終於以台灣野生酵母、小農食材，
　　烘焙出健康、營養、充滿麥香的麵包！ 

　　跟著舞麥者，自己做麵包，一點也不難！

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