最初的構想是由蘇美璐兄弟姊妹共同創作， 開了一個Google Doc， 題名《往事只能回味》， 各自寫出大家記得的（食）事物，來紀念父母親養育之恩。大家邊寫邊看邊評，有認同有反駁，不亦樂乎。

　　後來各人因事忙而少了參與，由美璐一人繼續興致勃勃地寫了下來。

　　這是美璐的童年生活，也是許多香港人的集體回憶。

　　希望讀者看過本書之後，也挑起興趣寫下，畫下自己的兒時美食，讓往食可繼續回味。

　　《往食只能回味》蔡瀾誠意推薦：

　　從她的文字中，可以想到當年的美味，為甚麼會一直吃，吃到發胖為止，另一方面，又能看到無限的唏噓。