「自由、趣味、便利」是愛樂壓傳遞的品牌精神，創辦人Alan Adler曾是美國史丹佛大學機械工程講師，理工背景的他推出多款飛盤、溜溜球的專利設計，在不同的領域也展現他令人驚嘆的創意! 結合手沖及濾壓壺的原理，在2006年問世的愛樂壓，擁有全球40多項專利，操作簡單、功能實用之外，售價也很平易近人，連美國咖啡評鑑權威肯尼．戴維斯都大力推薦，他說：「只要操作得當，愛樂壓就能製作出道地風味的義式濃縮咖啡與美式淡咖啡，而且它的價格僅為許多家用咖啡機的二十甚至三十分之一。」

對於咖啡玩家來說，愛樂壓的變化性高，市面上已經有推出專用的金屬濾網套件，就連台灣咖啡大師競賽中，也有不少選手使用愛樂壓來製作創意咖啡，目前台灣區已有專屬精彩的愛樂壓創意大賽！快點跟上這股潮流一起來壓一壓！