★嚴選純正魚翅、香菇等新鮮食材 
★選用台灣銀川有機米 
★湯汁濃郁味美 
★溫熱2分鐘即可食用 
★常溫保存，方便攜帶 
★繁忙上班族與家庭主婦(夫)的美味首選 
★另有6入禮盒，美味就要跟親朋好友分享

 

一吉膳-魚翅粥(320g/盒)

 

堅持使用台灣花蓮銀川有機米，搭配純正魚翅及肥嫩香菇並加入老母雞褒熬的頂湯，精準掌握火候大小及烹煮時間，以文火煲8小時，讓米粒充分吸收濃郁湯汁，粒粒嚐得到甘甜好滋味，採高科技真空高溫滅菌，封存原汁原味，保有現煮般的鮮美口感，溫熱2分鐘即可食用，不必費時燉煮即可品嚐營養美味又飽足感十足的頂級粥品，魚翅粥是一吉膳熱銷商品，深受消費者歡迎。

 

溫熱2分鐘即可食用

 

不怕沒時間吃早餐，上班上課前來碗，讓您活力十足

 

帶幾盒放公司，中午不怕不知道吃什麼

 

家裡放一箱，天冷下雨不必出門買

 

♥ 一吉膳 繁忙上班族及家庭主婦(夫)的好夥伴 ♥

 

✰內容物:魚翅、香菇、銀川有機米、頂湯、食鹽、麥芽糊精

 

✰營養標示表

 

每一份量160公克	本包裝含2份
	每份	每100公克
熱量	77大卡	48大卡
蛋白質	5.9公克	3.7公克
脂肪     飽和脂肪     反式脂肪	0.8公克   0.2公克   0.0公克	0.5公克   0.1公克   0.0公克
碳水化合物     糖	11.5公克   0.0公克	7.2公克   0.0公克
鈉	478毫克	299毫克

 

✰常溫保存 方便帶著走

 

3分鐘化身中華料理大廚

 

調理方法

 

1.微波:將袋內食品倒入碗中，用微波爐600W加熱2分鐘，如現煮般的魚翅粥即可上桌。

 

2.沸煮:將整袋完整放入沸水中，滾煮5分鐘，剪開袋口倒入碗中即可食用。

 

3.蒸煮:將調理包隔水入電(蒸)鍋中，隔水加熱約6分鐘，開袋倒入碗中即可享用。

 

魚翅-海味八珍之一

 

什麼是魚翅?

 

魚翅是中華傳統的名貴食品，海味八珍之一，將鯊魚的鰭翅經繁瑣的加工處理後制成，若要用魚翅入菜，需多道程序，花費數十小時，《本草綱目拾遺》提到”凡宴會肴餞，必設此物以為珍享”，清朝時，魚翅被官員們作為貢品，上獻給皇帝，足見魚翅的珍貴性。

 

按漲發後的形狀可分

 

>排翅又稱群翅、裙翅、鮑翅，發好後呈扇形梳狀，形狀相當完整，翅針較粗且骨膜肥厚，需長時間用特製頂湯煨制才能入味。

 

>散翅又稱生翅，翅針根根分離呈粉絲狀，只需加以上湯稍微煨制即可。

 

按魚鰭生長的部位可分

 

>背鰭又名脊翅，正三角狀，肉少，翅針較短，金黃明亮，膠質豐富，大多製成鮑翅。

 

>胸鰭長在魚身兩面撥水的胸鰭，又名翅片，長三角形，肉多翅筋少，質地鮮嫩，大多製成散翅。

 

>尾鰭又名尾鉤翅、勾翅、鉤尾，魚尾型，肉多骨多，翅筋短而少，大多製成散翅。

 

魚翅膠質多多

 

魚翅含有豐富膠質，能增強骨骼的堅韌性，增進皮膚彈性。

一吉膳 品牌故事

我們在世界各地奔波，從蒼翠純淨的山林到清澈蔚藍的大海，只為網羅珍稀的山珍海味及新鮮食材，透過三十餘年的專業加工技術，從 OEM 代工到自創品牌『一吉膳』，一路走來雖然辛苦，但我們堅信唯有好品質，才能送到每位消費者的手上，不論是在台灣或香港、新加坡、日本，美國...等，都有我們的產品，這也證明了有好的品質，就能得到大家的支持與愛護，我們做到了，但還需您不斷的給予我們支持與鼓勵，讓值得信賴的好產品能分享給更多人來品嚐。

好得壯 企業理念 

專業誠信、品質保證 

好得壯實業股份有限公司創立於 1981 年，已有 30 餘年專業加工經驗，專業加工製造鮑魚、燕窩、魚翅、干貝、佛跳牆等中華傳統美饌，本廠具專業的研發與生產技術，取得 ISO 22000、HACCP 國際食品衛生安全驗證、美國 FDA 核可、伊斯蘭 HALAL 驗證。食材嚴選產地來源，保證使用 100%純正食材，產品衛生安全有保障。

創新求變、衛生安全 

不斷致力於研發多元化優質美食，產品經高溫殺菌處理，搭配風味獨特的調配醬汁、鮮濃高湯等獨門配方，開發出鮑魚、燕窩、魚翅、佛跳牆、XO 醬、粥品、麵品等，拆封即食或溫熱即食的產品或年節禮盒、精緻時尚的伴手禮盒等。

站穩台灣、展望國際

公司各部門上下一心，30餘年來始終如一，無忘初衷，用心提供給顧客一級棒的好膳食，百貨專櫃、門市、網路商城、乃至海外皆有販售本公司產品，且深受消費者喜愛。

專業誠信、品質保證

好得壯致力於公司產品的衛生與安全，
從食材供應至加工、包裝、運輸，均嚴格控管每一環節，
獲得ISO 22000、HACCP 國際食品衛生安全驗證、美國 FDA 核可，
品質優良，安全無虞，旨在成為食品安全領域最專業、最可靠的防線。

ISO 22000 食品安全驗證

HACCP 國際食品衛生安全驗證