葛珮帆博士前作《南極行》（2012）籍介紹南極風光及分享南極經歷，關注全球暖化及推廣生態保育意識。回港後積極策動「保護鯊魚運動」，舉辦攝影展及校園講座。過程中她認識了不少保育團體、專家以及志願者，當中的野生救援（WildAid）組織令她知道非洲大象的處境如鯊魚一樣，面臨生存的危機。
 
　　為了真正了解非洲大象生存的威脅，她親自到非洲，除了認識大象的生態與生活習性，也結識了當地的大象保育專家，回港後她開始游說香港政府立法禁止香港的象牙貿易，得到不同黨派的立法會議員同意，政府現時亦展開立法的準備工作。

　　《東非行》將介紹肯尼亞及坦桑尼亞的地區風景、歷史人文文化，也講解非洲草原上的生態如犀牛、大象、長頸鹿、獵豹及動物大遷徙的大自然規律，以更正一般人對野生動物的誤解。作者也訪問當地專業保育人士，揭示非洲大地的生態危機與香港保育的關係。