正確料理方式 決定全家健康關鍵

◎養身飲食DIY‧營養專家來解答

用調理機處理食物，既能提升口感，又可留住營養？您最關心的食物營養問題，由專業醫師、權威專家詳細回答，教您吃出最佳免疫力！
 

◎7大風味烹調法‧190道營養料理

營養師嚴選健康美味食譜，說明料理的營養成分、保健功效，在家就能排毒養生。
 

◎食材知識大公開‧您也是健康達人

蔬果、五穀雜糧、中藥材、辛香調味料怎麼吃才對？本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材，讓您迅速掌握食療祕訣。

本書特色

最權威 營養大師專業設計

超簡單 190道美味健康食譜

好實用 25個Q&A一次解惑  　　聰明調理機的美味祕密
　　吃進食物全營養

　　●蔬果汁怎麼喝最有效？
　　●五穀雜糧粉出國也能帶著喝？
　　●自製碗粿、年糕超容易？
　　●如何在家輕鬆做出好吃醬料？
 
　　□ 營養調理機能保留食物完整營養？
　　□ 營養調理機也能做熱飲？
　　□ 營養調理機自製「養生穀粉」省錢好健康？
　　□ 清潔營養調理機其實很容易？
　　□ 蔬果連皮吃比較營養？
　　□ 蔬果汁濾渣後才能喝？

名人推薦

　　書田診所家醫科主任醫師何一成
　　台大醫院營養部主任鄭金寶
　　北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅
　　型男大主廚吳秉承