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首頁 > 博客來百貨類 > 調味料 > 『美好人生』粗煉糖蜜糖(560g/袋)

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甘蔗甘甜風味的天然糖品，為天然提味、提香、著色！
模里西斯海力捷公司出品的「粗煉糖蜜糖」是您最好的選擇！
♥ 甜度較低
♥ 含甘蔗中天然的礦物質及維生素
♥ 全素食品

【產品特色】
糖蜜的做法是將甘蔗榨取出甘蔗汁後，經過煉煮濃縮，將結晶的部份(蔗糖)從糖漿中分離出來，剩餘的部份就是糖蜜。
糖蜜不含甜味部份的蔗糖，故其甜味極低（甜度大約只有20度），甚至含有些許苦味，這是因為甘蔗中豐富的礦物質及維生素都保留在糖蜜這部份，糖蜜是一種深黑色、低甜、微苦的天然調味劑。

【富含礦物質•風味絕佳】
這奢華並擁有美麗棕色色澤的糖，同時具備了濃郁又有深度的口感可完美與濃醇的黑巧克力蛋糕結合，也可與百果餡和醃汁搭配製作、添加在鹹味的食物烹調中可提升滷汁的獨特美味，也可添加於燒烤醬、番茄醬汁、湯類和砂鍋菜，亦可烹煮薑茶添加其中或單獨沖泡飲用。
天然糖蜜糖在自然療法中已被廣泛的運用，可參考營養處方百科。

【適用範圍】
黑巧克力蛋糕結合，也可與百果餡和醃汁搭配製作、添加在鹹味的食物烹調中可提升滷汁的獨特美味，也可添加於燒烤醬、番茄醬汁、湯類和砂鍋菜，亦可烹煮薑茶添加其中或單獨沖泡飲用。

滷肉燥（汁）：提昇肉燥之甘甜風味，並使肉汁顏色更具金黃色光澤
黑糖烘焙製品：視您所使用的黑糖品質而定，糖蜜可提供加深顏色及加重黑糖風味口感的多重效果。
巧克力、咖啡等深色蛋糕製品：有加重顏色、提味效果外，保濕效果最為明顯。
丹麥、可頌之麵包麵糰：對麵糰的著色效果佳，也可改善其延展性，將麵糰冷凍貯存，其保水性（保濕）的功能也非常明顯。

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商品名稱：	『美好人生』粗煉糖蜜糖(560g/袋)
商品單價：	NT.180
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